详情

深圳麦当劳梅沙万科餐厅也将在完成数据采集和考证后，成为众人首个末端LEED四项净零认证的快捷餐厅。

“2018年起，麦当劳中国以LEED设施联想和建造新的餐厅，现在咱们的6500家餐厅中，有跳动3300家为取得LEED认证的绿色餐厅。”麦当劳中国首席践诺官张家茵暗意，“麦当劳深圳梅沙万科餐厅，是咱们绿色餐厅家眷中的第三个‘零碳餐厅’，也将是中国范围内，致使众人范围内首个末端LEED净零全部四项认证的‘绿色大满贯’快捷餐厅。以它为新的最先，咱们将不竭发达品牌影响力，用青睐职业社区与地球。“

从无废运营、固碳砖到GWP裁汰70%，不休探索绿色餐厅建筑新花式

餐厅是麦当劳业务的中枢，麦当劳中国以“点面相接”的式样鞭策餐厅的绿色减碳，通过大范畴的LEED认证绿色餐厅产生对环境积极的影响，同期在“面”的基础上，麦当劳中国积极与各方风雅勾通，探索“点”上的试点与翻新，为绿色餐厅的建筑不休打造新标杆，鞭策新花式。

深圳麦当劳梅沙万科餐厅坐落于深圳市示范性绿色近零碳社区“盐田区生物圈三号——大梅沙万科中心碳中庸实验园区” 。

该“四零餐厅”全部用电开拓的供电均来自园区屋顶的光伏，碳踪迹接近于零。

此外，餐厅对垃圾进行分类回收和轮回期骗，并通过园区的“黑水虻厨余处理技巧”，对运营历程中产生的湿垃圾进行生物处理，将厨余垃圾在地资源化，末端“无废运营”。

同期，餐厅还借助园区的雨水汇聚系统及中水处理系统，回收厨房用水，末端水的轮回期骗，保执水使用均衡为零。餐厅70%制冷开拓使用低GWP（众人变暖潜能值）制冷剂，使GWP裁汰70%，属麦当劳中国初度本质。

值得一提的是，麦当劳在该餐厅内初度使用了行业高新建材“固碳砖”——约23m³砖墙内封存了约380kg二氧化碳，极度于一棵棕榈树37年继承的二氧化碳总量。

碳中庸实验园区为餐厅末端“四零”奠定基础

生物圈三号·大梅沙万科中心碳中庸实验园区为“四零餐厅”的末端奠定了坚实基础，确保餐厅在碳排放、能源使用、毁掉物处置和水资源处置等方面达到行业高设施。

“四零餐厅”充分期骗园区先进的技巧配套，相接麦当劳进修的建材施工、能源处置决策，全程减少对环境的影响，记号着麦当劳绿色餐厅建筑的全新里程碑。

万科集团创举东说念主、深石集团创举东说念主、万科公益基金会理事长王石暗意：“绿色社区的构建需要每个企业、每个个体的共同勉力，麦当劳与万科的合作将为这一愿景注入新的能源。咱们但愿通过这一面容的落成，饱读吹更多企业参与到绿色转型的波澜中来。”

在麦当劳“四零餐厅”，全部装修材料取得海外巨擘设施绿色卫士（GREENGUARD）环保认证，从起源限度化学欺侮物的开释。

餐厅内90%的用能开拓取得能源之星（Energy Star）认证，举座裁汰用电能耗需求。“智能能耗管家”可擢升运营效果，灵验减少碳排放。空长入照明开拓相接餐厅运营场景，末端数字化自动处置，既能知足糜掷者对舒限度的需求，又有助于达成节能减耗的贪图。

好意思国绿色建筑委员会北亚区副总裁王婧暗意：LEED净零认证自推出以来，引颈广大悉力于绿色发展的企业不休坑害。咱们也终点振作看到糜掷者了解绿色餐厅，也但愿改日能有越来越多的东说念主和咱们沿途真贵绿色低碳的建筑和生存式样。

此外，为了让糜掷者更直不雅地了解绿色餐厅，麦当劳中国联袂众人家庭文娱品牌“碰碰狐（PINKFONG）”，与其旗下著名环保亲子IP 鲨鱼宝宝（Baby Shark）合作，打造了一系列线上线下创意行动，通过酬酢互动加深糜掷者对绿色环保理念的了解。

即日起，《麦当劳绿色餐厅之歌》将在麦当劳中国超6500家餐厅播放，该歌曲改编自《Baby Shark Dance（鲨鱼宝宝体操）》这一风靡众人的经典曲目。

脍炙东说念主口的旋律、放纵可儿的歌词，麦当劳邀请宇宙糜掷者沿途，共同抒发对地球的青睐。

撰文 李劼kaiyun.com